চিজ অমলেট
সকালের নাশতায় বা বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে সুস্বাদু কিছু ঝটপট তৈরি করতে বেছে নিতে পারেন চিজ অমলেট। এটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু হওয়ায় সবাই বেশ মজা করে খাই। শিশুদের তো দারূণ পছন্দ এই খাবার। তাই দেরি না করে চিজ অমলেটের রেসিপিটি জেনে নিই।
যা লাগবে তৈরি করতে
ডিম-৩টা
ময়দা- ৪ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার -১ থেকে ২ চামচ
কোড়ানো চিজ-১০০ গ্রাম
বাটাঁ পেঁয়াজ -১ টেবিল চামচ সম পরিমাণ
লবণ-স্বাদমত
গোল মরিচ-স্বাদ অনুযায়ী
তৈরি করবেন যেভাবে
প্রথমে ডিম ভেঙে হালকা ফেটিয়ে ময়দার সাথে ডিম ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর বাকি সব উপকরণ একে একে দিয়ে মেশাতে হবে ভালোভাবে।
এবার অন্য একটি পাত্রে তেল দিয়ে চুলায় বসিয়ে গরম করে নিন। তেল গরম হলে তাতে মিশ্রণটুকু ঢেলে বাদামী করে ভেজে নিতে হবে। এসময় চুলার আঁচ মাঝারি থাকতে হবে। ভাজা হয়ে গেলে সসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন নিশ্চিন্তে।
এস আর
