পঁয়ত্রিশ চল্লিশ বছরেই অনেকে বুড়িয়ে যান। অর্থাৎ চেহারায় বয়সের ছাপ পড়তে থাকে। কিন্তু ৫১ বছর বয়সেও নিজেকে ফিট রেখেছেন বলিউড অভিনেত্রী মালাইকা আরোরা। একইসঙ্গে ধরে রেখেছেন তারুণ্যও। এর পেছনের রহস্য জানতে চান অনেকেই। মূলত মালাইকা তার খাবার দাবাড়ের ব্যাপারে খুব সচেতন। পাশাপাশি নিয়মিত জিম করেন এ অভিনেত্রী।
সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিয়ো পোস্ট করে তিনি জানিয়েছেন, সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত তার খাবারের তালিকায় কী কী থাকে। মালাইকা দিন শুরু করেন জুস দিয়ে। সকালে তিনি আপেল, বিটরুট ও গাজরের জুস খান।
মালাইকা জানান, তিনি ফল ও সবজির জুসে আদার রসও যোগ করেন। চিকিৎসকেরা জানান, আপেল, আদা, বিট ও গাজরের রসে রয়েছে এমন সব উপাদান, যা শরীরকে দূষণমুক্ত রাখতে সাহায্য করে। সকালে ওই ফলের রস শরীরকে বাড়তি কাজের ক্ষমতাও দেয়।
দুপুর ১২টায় মালাইকাকে অ্যাভোকাডো টোস্ট খান। তবে মালাইকার টোস্টে পাউরুটি নেই। অ্যাভোকাডোরই দু’টি মোটা পরতের মাঝে ডিম অথবা চিকেন দিয়ে তৈরি টোস্ট খান তিনি।
দুপুর আড়াইটায় মালাইকার মেন্যুতে থাকে খিচুড়ি। হাতে বাটিভর্তি খিচুড়ি নিয়ে অভিনেত্রী বলেন, ‘‘আমার প্রিয় খাবার হল খিচুড়ি। দারুণ লাগে। অনেক সবজি, ডাল দিয়ে তৈরি পুষ্টিগুণে ভরপুর একটা খাবার।’’
দুপুরের খাবার খাওয়ার আড়াই ঘণ্টা পরে ফল খান মালাইকা। ঠিক বিকেল ৫টায়। চেরি ও ব্লুবেরি খেতে খেতে মলাইকা বলেন, ‘‘বিকেল ৫টায় আমার ফল চাই। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরা চেরি আর ব্লুবেরি।’’
