শীতে অনেকেরই সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়ে যায়। এ সমস্যা কমাতে নিয়মিত লবঙ্গ চা খেতে পারেন। পুষ্টিবিদরাও শীতের সময়ে লবঙ্গ চা খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে লবঙ্গ চা শুধু ঠান্ডাজনিত সমস্যাই দূর করে তা নয়, বরং শরীরের আরও অনেক উপকার করে। যেমন-
রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি : লবঙ্গে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে টক্সিন মুক্ত রাখে। এর ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে
হজমে সহায়ক : লবঙ্গ চা হজমে সহায়ক এনজ়াইম নিঃসরণে সাহায্য করে। পেটফাঁপা এবং গ্যাসের সমস্যাও দূরে রাখে।
দাঁতের ব্যথায় : লবঙ্গে থাকা ইউজেনল মাড়ি, দাঁতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া মুখের ভিতরে থাকা খারাপ ব্যাকটেরিয়া দূর করে লবঙ্গ চা।
ফুসফুসের স্বাস্থ্য : বুকে দীর্ঘ দিন ধরে জমে থাকা সর্দি পাতলা করতে সাহায্য করে লবঙ্গ -চা। নিয়মিত এই চা খেলে ফুসফুসে ভাইরাস, ব্যাক্টেরিয়ার সংক্রমণও কমে।
ওজন কমায় : লবঙ্গ চা অন্ত্রের জন্য ভালো। বিপাকহার বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই পানীয়। যা ওজন কমানোর জন্য জরুরি।
ক্যান্সার রোধে : লবঙ্গে থাকা প্রদাহনাশক উপাদান ইনফ্লেমেশন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যান্সার প্রতিরোধেও এই চায়ের বিশেষ ভূমিকা রয়েছে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে : শীতের সময়ে খাওয়া দাওয়া একটু বেশি হয়। এর ফলে রক্তে শর্করা বাড়তে থাকে। লবঙ্গ চা পানে ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা স্বাভাবিক থাকে। খাবার খাওয়ার পর হঠাৎ করে রক্তের শর্করা বাড়ে না।
কী ভাবে বানাবেন লবঙ্গের চা?
এক কাপ পানি ফুটতে দিন। এরপর তার মধ্যে এক চা চামচ গোটা লবঙ্গ দিয়ে ১৫ মিনিট ফোটান। তার পর আঁচ বন্ধ করে চায়ের পাত্র ঢাকনা দিয়ে রেখে দিন আরও ৫ মিনিট। এর পর ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিন। হালকা গরম থাকতে এই পানীয় খান। চাইলে এর সঙ্গে লেবু এবং মধুও মিশিয়ে নিতে পারেন।
রেডিওটুডে নিউজ/আনাম
